青花魚適合什麼人吃

青花魚的營養價值十分豐富，一般人均可食用，尤其適合孕婦和兒童，多吃一些青花魚對身體大有益處，不過對海產品過敏的人是不適合吃青花魚的，因此要多多注意。

青花魚又叫鮐魚，此種魚類不管是營養價值，還是經濟價值都非常高，而且分佈廣、生長快、產量高，青花魚肉含有大量的蛋白質和氨基酸，肉質堅實，除鮮食外還可曬制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。