木瓜的種類

木瓜有4種，分別爲番木瓜、夏威夷木瓜、宣木瓜和皺皮木瓜四種。木瓜富含17種以上蛋白質及氨基酸：如糖分、齊墩果、有機酸、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸、皁甙、黃酮類、氧化氫酶、脂肪酶，木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼、膳食纖維以及多種維生素及鈣、鐵等，適量食用對身體有益。