茶樹菇什麼屬性

茶樹菇是熱性，味甘，茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌，又叫柱狀田頭菇，楊樹菇等，茶樹菇富含氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等物質，對身體具有一定的益處，可補充身體所需的營養物質以及微量元素。

茶樹菇含有人體所需要的18種氨基酸，有高蛋白質、低脂肪、低熱量的特點，其中富含的多種礦物質含量都高於其它的菇類，不僅美味，營養價值更高。