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野山羊是西班牙一級保護動物
野山羊包括歐洲野山羊、亞洲野山羊、努力比亞野山羊、阿比西尼亞野山羊、比利牛斯山脈野山羊和高地山羊。野山羊是我國南北山區分佈很廣的野生珍貴動物,其瘦肉率高,適應性強,野味濃厚[1]。爲偶蹄目、牛科、羊亞科、山羊屬的哺乳動物。取食草本植物、灌木和其它植物。生活在海拔500-6000米的山上。夏天,野山羊呆在山的高處,以青草和青苔爲食冬天,它們會移向低處,避開厚厚的積雪。
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