可以用電磁壓力鍋與普通壓力鍋都可以放在燃氣爐上用.
電磁爐專用高壓鍋只不過是這個高壓鍋的鍋底複合了適用電磁爐的磁性材料，在交變電磁場中產生的渦流會發熱，放在煤氣爐使用當然可以，這時熱量是煤氣爐發生，再傳遞到高壓鍋。所以除電磁爐外可以放心的在煤氣爐等其他爐具上使用。
高壓鍋能在燃氣上使用的
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。
