可以
一、電磁爐專用鍋可以在燃氣竈上用嗎
可以。燃氣竈上的鍋可以是鐵、鋁、不鏽鋼等金屬材質的鍋，也可以用砂鍋這類非金屬材質的，只要能傳熱的都可用在煤氣上。電磁爐上用的鍋都含有鐵的成份，所以可以用在煤氣上。而且電磁爐上用的鍋一般要比平時的鍋要薄一些，所以在煤氣上用，傳熱比普通鍋還要快。
二、哪些鍋具可以在燃氣竈上使用
1、鐵鍋
鐵鍋是傳統的鍋，也是目前比較安全的鍋。用鐵鍋做飯不會產生不能食用或有害的物質。此外，鐵鍋中含有鐵離子，在鐵鍋中烹飪也能起到一定的補鐵作用。鐵鍋可分爲鑄鐵鍋與精製鐵鍋這兩種，鑄鐵鍋底厚，傳熱慢比較適合慢炒。精鐵鍋身纖細，傳熱快，適合煎炸。
2、不粘鍋
不粘鍋指這種鍋表面不粘塗層，用不粘鍋做飯不易產生粘鍋、粘鍋情況，使用與清潔更加的方便。用不粘鍋烹調食物時，溫度不能超過260度，否則不粘塗層會分解有害成分，不粘鍋不應用於煎炸食物或製作酸性食物，會損壞塗層。
3、不鏽鋼鍋
燃氣竈可使用不鏽鋼鍋，不鏽鋼鍋具它的穩定性高，耐腐蝕性好，不易生鏽變形。不鏽鋼鍋還具有外形美觀、堅固耐用、易清洗等這些優點。但不鏽鋼鍋也有一定的缺點，如不鏽鋼鍋的保溫效果差，價格較貴。
