環境適宜，菜品可口，適盒各種宴請
紫航海鮮大飯店，位於黃河路273號，是一家主做各色海鮮的餐廳。餐廳規模中等，相對比較安靜，餐廳雖說不能容納很多人，不過在這邊吃飯絕對稱得上是一種享受。優雅的環境加上那緩緩的音樂聲，讓您滿沉醉在其中。這邊包房很多，差不多有70個左右，包房大小不等，裝修一樣的華麗，十分受顧客的青睞，適合各種商務宴請哦。最喜歡的裏面的菜餚了，特別是海膽，更是美味絕倫，相信您也會喜歡的。
適宜環境
適宜商務宴請、休閒時光、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
將挑選好的海膽洗淨後，用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼，用羹匙挖出殼內狀似橘子瓣黃色的海膽卵，去掉內臟。這個過程需要細緻熟練的動作。海膽卵在海膽體內排列似五角星狀，顆粒分明，顏色橙黃似小黃米，難怪海膽卵亦俗稱海膽黃。將海膽放入冰水加上檸檬、鹽浸上10分鐘，再吸乾水，一道爽鮮即食海膽即可新鮮出爐啦！仇師傅將海膽黃放進黑色軟殼內，再將軟殼置於一玻璃碟內，因爲少，所以感覺加倍矜貴。吃的時候需要搭配適當的作料，讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後，小心翼翼放入口中，頓覺鮮美無比。海膽黃無骨無筋，入口即化。
特色服務：有最低消費，有露天位，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線選單，有送餐。
