甜米酒的米可以吃嗎

甜米酒裏的米當然是可以直接食用的呀，做甜米酒的糯米，本來當初都是基本上做熟了的，再加上發酵完全可以直接吃的。

甜米酒除了可以直接食用之外，也可以用來製作其他的食物配合使用，比如可以用來做醪糟小湯圓。也可以用醪糟來做麪食或者做米糕等等。