飯菜放在一起的叫什麼名字

蓋澆飯。西紅柿炒雞蛋覆在米飯上就叫木須蓋澆飯，肉丁炒豆角丁覆在米飯上叫豆角蓋澆飯。還有茄汁蓋澆飯，土豆咖喱蓋澆飯。不論是米飯和什麼菜，只要是放在一起的都可以叫蓋澆飯。牛肉咖喱飯，海鮮飯，合菜蓋澆飯，炒菜和麪條放在一起也叫燴麪，燜面。燜餅。有飯有菜又方便又實惠。