羊下貨的熱量

   羊下貨即羊下水指宰殺羊時得到的羊的內臟，即羊每一百克100大卡左右，熱量適中。不高也不低。 把羊頭、蹄、心肝、腸肺以及羊血洗淨、煮熟、切碎。加上蔥、蒜、辣椒等調料，裝入鍋內，放一塊羊尾油，還可另加細粉條，煮好後，撈到碗裏紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂涎欲滴。是一道暖胃、驅寒的保健佳餚。