空氣炸鍋熱雞米花:
【食材】:雞胸肉2塊,麪包糠適量,黑胡椒粉適量,五香粉少許,雞蛋2個,澱粉2勺,蠔油1勺,料酒1勺,鹽少許
【製作方法】:
準備好所用的食材,雞胸肉清洗乾淨,去掉表面的筋膜。把雞胸肉切成條,然後再切成指甲大的小塊,備用,可以一次多做點,放入冰箱冷藏,想吃的時候取出來烘烤即可。
把切好的雞胸肉放入盆裏 ,撒上料酒、黑胡椒粉、五香粉、蠔油、食鹽,用手抓勻,保鮮膜覆蓋,醃漬30—60分鐘。
醃漬好的雞胸肉取出再次抓勻下,倒入澱粉,用手抓勻。
雞蛋打散成蛋液,放入抓勻的雞胸肉裹上一層蛋液,然後放入麪包糠裏滾一圈,使之均勻沾滿面包糠。把裹勻面包糠的雞米花,放入空氣炸鍋的籃子裏。
然後放入空氣炸鍋裏按好,合上蓋子,控制面板設定空氣炸自主功能,溫度設定200度時間15分鐘,就可以不用管了。15分鐘時間一到,自動停止,開啟蓋子,香噴噴的雞米花就做好了。放入盤裏,蘸番茄醬好美味,無油更健康
1、半成品雞米花備好,無需解凍
2、空氣炸鍋提前預熱,180度5分鐘
3、預熱好放入雞米花,烤8分鐘
4、取出來翻個面,再烤7分鐘
好吃的雞米花就做好啦!
1、
將雞胸肉洗淨切小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉、五香粉拌均勻,醃製一小時
2、
準備好澱粉、麪包糠,雞蛋打成蛋液
3、
將澱粉倒入醃製好的雞胸肉中拌均勻,讓每一塊都塗滿澱粉
4、
用筷子夾一塊在蛋液裏滾一圈
5、
再在麪包糠裏滾一圈
6、
將所有的雞肉塊都處理好裝盤
7、
空氣炸鍋200度預熱5分鐘
8、
用耐高溫的硅膠刷給炸藍刷一層油
9、
倒入一半的雞米花,200度炸15-20分鐘左右
10、
到一半時間的時候去取晃一下,再繼續炸熟即可