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江裏的海瓜子能吃嗎

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江裏的海瓜子能吃嗎

江裏海瓜子是可以吃的,但是沙子很多,最好先在水裏養幾天,水裏滴點香油,勤換水,把沙吐淨後就可以吃了。海瓜子或薄殼,是貝類海產品,是一種淺色的小蛤蜊,貝殼小,略呈三角形,殼長17-24mm,殼高約爲9-12mm,殼高略大於殼寬6-8mm。殼薄而透明。殼頂位於近前端背側,至最前端的距離約爲餃合部的1/4。腹緣直,中部微向內凹,兩殼極膨脹,殼表面爲黃褐色或綠褐色,自殼頂至後緣有棕色或紫褐色放射紋及波狀花紋。殼內麪灰白色,具珍珠光澤。