冷凍蝦尾不出水直接弄

先解凍取出蝦線後清洗乾淨就可開始烹飪。蝦尾可以做成香辣蝦尾、蒜香蝦尾、十三香蝦尾、豆瓣蝦尾等等各種美味的菜餚，也可以將蝦尾去殼後製作成十三香蝦尾仁夾心餡料，放入漢堡或是捲餅內包裹住食用，還可以將蝦尾仁剁碎拌入各種蔬菜如玉米、香菇、木耳等做成餃子餡料食用。