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速凍的玉米分兩種,一種是熟速凍的玉米,另一種是沒有熟的,沒熟的最少煮20分鐘。
如果是熟速凍玉米,爲保證滋味、口感,應該用開水急火煮3~5分鐘即可,生玉米最好冷水下鍋,水開後差不多可以化凍了,若開水下鍋則要煮至少20分鐘。
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