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1、自然解凍即可。不能使用熱水浸泡解凍,會破壞面片的口感,影響食用。
2、放入水中解凍,將面片用塑料袋裝好,放入水中浸泡即可。大約浸泡十五分鐘左右。
3、煮燴麪片時,要水開在下鍋更容易煮熟。面片下鍋後要不時的攪拌,避免粘鍋粘底。煮熟的面片較爲勁道爽滑。
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