康定涼粉
來到康定一定要吃一碗正宗的當地涼粉。康定涼粉在整個藏區都非常有名。食材是由當地的白豌豆精製而成的，麻、辣、香、柔、嫩，味道真的很棒。康定涼粉深受遊客和當地藏族、回族、漢族羣衆的喜愛。
酥油茶
康定藏族羣衆衆多，因此有不少藏族美食分佈在城區各處。酥油茶是藏族的一種最常見飲料。多與糌粑一起食用。味道濃郁。但是喝不慣的驢友們可能覺得味道嗆人難以下嚥。
糌粑
糌粑是藏族羣衆傳統主食之一。“糌粑”其實就是炒麪的藏語譯音，康定的藏族人民幾乎天天必吃。酥油茶配上有奇特香味的糌粑，絕對是最正宗的一道藏餐。不過還是要提醒驢友們，糌粑味道特別，並不一定適合每一個人。
鍋魁
康定鍋魁別具風味。柔中帶韌，越嚼越香一個大餅衆人分食，現在已經成爲了康定人日常或出行的方便食品。
犛牛肉
來到藏區怎能不吃犛牛肉。作爲世界三大高寒動物之一，犛牛肉被譽爲“牛肉之冠”，營養服務關鍵還無污染啊。康定的犛牛肉有多種做法，牛雜湯、泡椒犛牛肉、犛牛肉蒸餃等等味道都相當不錯。在丁三哥等當地頗具人氣的店面可以吃到正宗的犛牛肉菜餚。
康定小吃非常的有藏族特色名主要以青稞，小麥等麪食爲主。來到康定，那麼就一定要去品嚐品嚐地地道道的康定小吃了。康定當地小吃： 酥油茶、麪茶、油茶、酥油包子、牛肉粥、老陝鍋魁、坨坨肉、麻各湯湯、青稞酒、酥油糖酒、康定涼粉、烘洋芋、酸菜麪皮子、吉祥果
