食材明細：土豆、鹽、油適量。
做法步驟：
1、準備好所有食材。
2、首先將土豆去皮洗淨，切成長條狀。
3、將土豆條放入水中備用。
4、鍋中加入適量的水，燒開。將切好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。
5、撈出瀝乾水分晾涼。
6、可用廚房紙吸乾水份。然後放入冰箱中冷凍。凍硬後隨吃隨炸。
7、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條。
8、炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
9、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
炸薯條的做法
1、土豆去皮洗淨，切成約7毫米寬厚的長條
2反覆沖洗去表面澱粉，入鍋焯水1分鐘後撈出
3、用乾淨紗布或廚房紙充分吸乾表面水分
4、待土豆條晾涼後裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍4小時至硬拿出凍硬的土豆條，倒入少許油抓勻
5、鍋中倒油，油溫6成熱下入土豆條進行翻炸，炸至金黃色即可撈出瀝乾油分。
6、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
把土豆清洗乾淨，把皮削去後切成小條，然後放到冰箱的冷凍裏，冷凍一小時之後拿出鍋中燒油，油熱後放入薯條，炸至金黃酥脆，撈出我們的好吃的薯條就做好了
