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梢瓜又名白瓜,菜瓜、脆瓜、越瓜、蛇甜瓜等,是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種的一個變種。生長勢較強。根系發達。莖蔓性、有棱、分枝性強。葉五角心臟形、深綠色,葉面較皺。耐熱性、耐溼性、抗病性較強。其生長髮育規律近似甜瓜。
梢瓜即越瓜可生食,亦可醬醃。既能當蔬菜也可以當水果。
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