河南河北是適宜青花椒種植的。花椒耐旱，耐寒，喜陽光，抗病能力強，在全國的種植範圍比較廣，北起東北三省南部，南至湖南福建一代，江蘇、浙江沿海地帶也均種植。
河南河北最適合於種植在低山丘陵、梯田邊沿和庭園周圍我國主要的花椒產業基地在山東的泰安、四川的金陽、陝西的韓城、重慶的江津、茂汶、漢源等等。
青花椒當然適合北方種植，我老家是河北的。在我印象中，老家種植花椒樹沒有大面積種植的，都是在房前屋後，菜園的周圍，果園的周圍種上一圈，呵呵！這很明顯是防小偷的。記得自己小時候比較淘氣，不懂事，想吃蘋果，家裏又沒有種，就和同村的小夥伴一起去摘（說的好聽點），結果蘋果是摘到了，每個人身上都被花椒樹上的刺給扎傷了很多口子。
言歸正傳，北方是適宜花椒種植的。花椒耐旱，耐寒，喜陽光，抗病能力強，在全國的種植範圍比較廣，北起東北三省南部，南至湖南福建一代，江蘇、浙江沿海地帶也均種植。
