1、美食：千島湖盛產各類美食，但主要還是以水產爲主，比如最著名的是千島湖魚乾，其次還有千島湖魚頭以及神仙豆腐，另外千島玉鰲也不錯，特色小吃則是貴妃松花餅，以及淳安醬塊等等。
2、水果：千島湖的水果中大棗、山核桃、木瓜和獼猴桃比較不錯，其中山核桃是淳安當地有名的東西，而木瓜和大棗也十分的好吃，獼猴挑則是最有營養價值水果之一，自然也是很不錯的特產。
3、茶葉：千島湖有兩種茶葉是比較特色的，一個是千島玉葉茶，另外一個是千島銀針，前者也叫作千島湖龍井，是使用炒制工藝製作的。後者是深山無污染環境種植的，外形好看且味道純美。
4、零食：若準備帶一點千島湖的零食小吃，可以考慮它的山核桃、紅棗皮、松花餅等等，每一種都是使用當地特有的原料製作，且富有很特別味道，此外葛粉也是千島湖特產裏較爲知名的一個。
5、其它：千島湖最有名的工藝品是青溪龍硯，它是中國非常有傳統的名硯之一，有着四百多年的歷史，精緻漂亮而且樣式很多，不僅在國內很被人喜歡，在國外也十分受歡迎，遠銷海外10多個國家。
1、千島湖魚頭
千島湖有機魚早已風靡全國，是第一個經過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍佈千島湖的大街小巷，吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。
2、千島玉鱉
千島玉鱉實際上是一種蕨菜，生長在林間、山野、松林內，是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素，還有清腸健胃、舒筋活絡等功效。
3、神仙豆腐
這是一種來自山林之間的綠色食品。它是用一種叫做觀音葉的野生落葉灌木製成，有着濃厚的青草香味。採來的觀音葉用湖水洗淨後充分浸泡、碾磨，直至得到綠色的汁液。汁液漸漸凝固成果凍狀，如同豆腐一般晶瑩滑嫩。
4、淳安醬塊
醬塊是淳安當地的一種農家特產，用自產南瓜、番薯、辣椒、生薑、大蒜、豆瓣醬等材料煮熟攪拌過後再曬乾而製成。這醬塊，淳淳的鹹中帶甜香帶辣，十分有味。
5、千島湖苞蘆粿
苞蘆粿也叫玉米粿，分爲“實粿”和“菜粿”兩種，淳安的傳統美食，也是當地有名的一種特色小吃。
6、貴妃松花餅
貴妃松花餅是用純綠色高山松花粉和糯米粉精製而成的，姿容婉妙，有着馥郁的松香和糯米的甜香。
