火鍋裏面一節一節的叫什麼

火鍋一節一節的綠色的叫貢菜。貢菜，貢菜是菊目菊科萵苣屬植物。該類植物產自中國。其爲一年生草本植物，莖長而細紫莖水分少，產量偏低，晾乾後綠色稍暗，鹽霜少青莖水分大，產量高，晾乾後，綠色鮮亮，鹽霜大，糖分高。貢菜喜涼怕熱，生長適溫15~20℃。