許華升
據瞭解，許華升創立的小7嬸螺螄粉，使用的原材料和生產要求始終堅持行業頂級標準。在開啓標準化生產加工工藝前，將頂級的油脂、發酵的酸筍、品質過硬的花生存放於具有高標準安全衛生條件的庫房中，在米粉質量檢測和重量要求上則保證每一團米粉重量相同，精確度水平極高。
是許昇華。爲保證口感純正，許昇華等人多次登門拜訪柳州當地螺螄粉烹飪大師前輩，深入學習和講究螺螄粉的地道囗味和菜式創新。
用料講究，保留最原始的做法，徒弟認真學藝獲真傳，師傅傾囊相授成熟手藝，師徒聯手將螺螄粉這一美食手藝傳承發揚。
其創始人：許華升。
小7嬸品牌創始人許華升、四公子老頭和七嬸合體同框，爲小7嬸螺螄粉新品代言和帶貨。在當晚約2個小時的直播中，許華升全程出鏡，詳細介紹小7嬸新品細節。透過屏幕可以看到，小7嬸最新螺螄粉新品迎來四大升級——升級新外包裝，圓桶裝變帶棱角的矮桶裝米粉口感升級，更爲Q彈份量全面提升，從180克升級至280克。值得注意的是，小7嬸新品沖泡時間已降低至1分鐘便可食用，真正做到方便省時。
