1、曬種
陽光具有殺菌作用，把辣椒種子放入陽光下晾曬，能夠殺死病菌，並防止病菌影響辣椒出芽、生長。此外，經過晾曬的辣椒種子吸水性更強。
2、浸種
所謂浸種，就是將辣椒種子放入55℃左右的溫水中，並不斷攪拌，待水溫下降至30℃時，停止攪拌，並在此時加入消毒液（給種子二次殺菌），攪拌均勻後靜置8個小時，讓辣椒種子吸足水分。
3、洗種
辣椒種子浸泡8個小時以後，取出辣椒種子，然後用純淨水反覆淘洗種子兩次，把消毒液、病菌洗去，並瀝乾水分。防止消毒液、病菌影響辣椒質量及產量。
4、催芽
把瀝乾水分的辣椒裝入浸溼的麻袋裏，然後用被子包裹起來，以此保證辣椒催芽期溫度能夠衡定，且能夠維持在30℃左右。此外，在辣椒催芽期間，要經常翻動麻袋，並每天用溫水淋洗，以防催芽期間水分蒸發
（1）適期造牀，及時播種。根據棚室栽培方式確定最適播種期，然後根據播種期向前推算10天造牀。
（2）及時揭蓋苗牀。同冷牀相比，應稍微略早實行早揭晚蓋。
（3）及時澆水。根據天氣情況，對苗牀內偏乾的區域，用細口噴壺澆水。
（4）及時分苗。由於釀熱溫牀的牀溫較高，出苗快，生長勢旺，因此要及時分苗。
