空氣炸鍋炸帶魚需要180度15分鐘。使用空氣炸鍋炸帶魚的時候，需要現將空氣炸鍋調節至150度，然後預熱5分鐘左右，這樣可以使帶魚受熱更加均勻，並且在炸之前，需要在帶魚底部鋪放吸油紙，以免帶魚被炸糊。
用料
帶魚
1條
鹽
適量
料酒
1勺
蔥
2根
姜
適量
燒烤粉
1勺
烤帶魚（空氣炸鍋）的做法步驟
步驟 1
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帶魚清理乾淨，切段，每段上面再用刀兩面各劃三道，味道更容易進去。所有調料放進去攪拌均勻醃製至少半小時。燒烤粉可以不加，也可以用其他的辣椒粉、五香粉等代替。
步驟 2
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空氣炸鍋烤籃裏墊上烘焙紙或者鋁箔紙，噴或者刷一層油，把帶魚鋪上去，蔥姜放進空隙，帶魚上面再噴或者刷一層油。
步驟 3
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空氣炸鍋200度烤10分鐘，翻面再烤10分鐘。
步驟 4
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可以直接開吃。
步驟 5
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做成三杯帶魚。爆香蔥蒜辣椒，加入同比的料酒、生抽、可樂、水燒開後把炸好帶魚燜7分鐘。如果後期要再加工，空氣炸鍋就可以縮短時間到每面五分鐘
