海狸鼠屬海狸鼠科，海狸鼠屬，是最大的齧齒動物。海狸鼠是草食性皮肉兩用動物，原產於南美國家。海狸鼠具有經濟價值高、飼料來源豐富、圈舍構造簡單、好飼養、易管理、無瘟疫等特點。其毛皮可製成皮革和裘皮肉是優質的高蛋白野味佳品內臟是生物藥品的主要來源。
美洲水鼬（學名：Neovison vison），別名水貂，是一箇中型的半水生鼬。尾巴不到頭體長度的一半，耳朵短而圓。軀體細長，四肢較短。頭形狹長，嗅覺、聽覺靈敏。犬齒較發達，裂齒較小上臼齒橫列，內葉較外葉寬臼齒齒冠直徑大於外側門齒高度。體毛柔軟，多無斑紋。前後足均5指（趾）蹠行性或半蹠行性爪鋒利，不可伸縮。尾一般細長而尖。肛門附近有臭腺，可放出臭氣驅敵自衛。
