1、本地菠蘿蜜，南方農村的人都知道，本地菠蘿蜜有多好吃，特別的香，其實甜度特別高，雖然是本地的土品種菠蘿蜜，但是這其中還是有很多細分品種的，比如本地品種就有幹包和油包的區分，相對於油包菠蘿蜜幹包更受歡迎，但是油包有一些甜，甜度也特別甜，由於油包肉質柔軟，更適合牙口不好的人食用。
2、紅肉菠蘿蜜：紅肉菠蘿蜜基本上是引進品種，個頭不大，通常30斤左右，但是口感有一種其它水果的清香，肉質成紅色，完全成熟還是特別甜的，關鍵是樹膠特別少，肉苞比較厚。
3、馬來西亞菠蘿蜜，這種菠蘿蜜是目前爲止我國引進種植面積最多品種，由於果實巨大，肉質爽脆肥厚，樹膠較少等特點，大部分消費者是比較喜歡的。
菠蘿蜜分本地幹包、油包兩種，還有海南的馬來西亞品種以及越南的紅肉品種。馬來西亞菠蘿蜜是目前爲止我國引進種植面積最多品種。
1、尖蜜拉
該品種菠蘿蜜又叫榴蓮蜜，是雜交的品種，原產於馬來西亞、泰國、越南、緬甸，果形較小，皮較薄。果肉帶有濃郁的香味，營養也是比較豐富的，種植產量高，雖然聞起來有榴蓮的異味，不過吃起來非常綿軟甜蜜、入口即化，產生的市場價值非常高。
2、紅肉菠蘿蜜
該菠蘿蜜是特殊的品種，在廣東地區被廣泛生產，有早結果的特點，豐產優質，嫁接苗定植後4年開始開花結果。果中等大，長橢圓形，果肉爲橙紅色、肉質爽脆、味清甜有香氣，果實成熟後少乳膠，種植前景非常不錯。
3、泰國八號
該菠蘿蜜品種有個特點就是不粘手，而且果肉味道極香，有甜膩的口感，市場深受消費者喜歡，果形較小，不過菠蘿蜜可以經過風乾，果肉依然有很高的甜味，香味偏淡，可食用價值高。
