桂魚主要進食小魚小蝦，尤其對於掙扎的小魚小蝦更有興趣。很多釣法上都是根據鱖魚的這個特點，模仿受傷的小魚蝦來垂釣的。
所以釣鱖魚用餌都是使用活餌，小魚、小蝦、小泥鰍都是不錯的餌料。掛餌需要注意，小魚、泥鰍之類活餌的往往是掛背鰭根部，不能傷了魚，這樣可以保持更長時間的鮮活。
冬季手竿釣桂魚一般用長竿短線的一種方法，線組搭配簡單，也比較輕便。
現在冬季枯水期，釣點相對比較好選擇。各種石縫、石碓都是非常好的釣點。搭配7、8米的長竿，使用pe短線，搭配比較大的有倒刺單鉤。可以不搭配鉛墜，搭配浮漂需要注意浮力要大，能夠讓餌懸浮。所有很多釣友就在線上穿一塊泡沫，這樣活餌在離底的水層掙扎，有比較強的誘桂魚效果，而且不容易掛底。
