鬍子鮎是雜食性魚類，而且非常貪食，經常出現攝食過多而脹死的現象。鬍子鮎主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類、肉類等。釣魚可以從這方面來考慮餌料，一般爲魚肉塊、大青蟲、小魚、雞鴨肝、蚯蚓之類的葷餌來釣鬍子鮎。
鬍子鮎還具有較強的畏光性，所以釣鬍子鮎一個避開中午時間，選擇早晚或者夜釣比較好。鬍子鮎腮旁的魚刺含有毒性，如果手被刺中，會有劇烈的腫痛感，所以釣友們卸鉤的時候一定要小心，謹防被刺。
釣鬍子魚的最好方法
1、選釣點。江河近岸的石隙、深坑、樹根底的土洞或石洞。水庫、池塘、湖泊的靜水處。
2、魚餌。用水生昆蟲、糯蟲製作魚餌。
