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用料:金針菇8兩,大蒜2頭,色拉油1兩,鹽少許,鮮味生抽少許,麻油適量,蔥花適量,白糖少許
步驟
1、大蒜切末不用太碎,炒鍋加油炒出蒜香味,注意別炒糊了
2、然後加鹽,糖調成蒜蓉醬,將蒜蓉醬淋在洗好的金針菇上,上鍋蒸8分鐘左右取出,注意蒸出的汁水別浪費
3、在汁水中加入鮮味生抽和糖麻油調好味道有二倒回金針菇盤裏最後撒上蔥花就〇K啦
金針菇可以做金針菇瘦肉湯
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金針菇可以做剁椒蒸金針菇
金針菇可以做培根金針菇卷
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