一斤土豆能炸多少土豆片（4兩左右）。
食材：土豆2個，酥肉粉適量，糖醋汁1勺，胡蘿蔔一根，蔥段一節
製作過程
第一步：把土豆去皮洗淨切成2毫米厚的薄片備用。
第二步：切好的土豆片裹上一層酥肉粉備用。
第三步：另準備100克酥肉粉，加150克清水攪拌均勻，再加一丟丟食用油。
第四步：炒鍋裏倒入適量花生油，等油溫七成熱時，放入裹滿酥肉粉粉的土豆片，調中火，炸成金黃，用漏勺撈出控油後放入盤裏。
第五步：可以直接撒上燒烤料開吃。
第六步：也可以將糖醋汁熬至粘稠，放入炸好的土豆片攪拌均勻撒上胡蘿蔔絲，蔥絲，即可。
