夏季囤什麼蝦

夏季囤小龍蝦、基圍蝦、大頭蝦、河蝦等等。

河蝦一般就是我們所謂的小蝦米，主要特點是肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。河蝦一般是炒着吃，還有一種吃法就是做成蝦皮，這樣就可以儲存好長時間。蝦在夏季最爲活躍，但是食用最佳的季節是夏末秋初，這時的蝦最爲肥美。