殺豬時血盆裏放多少水合適

殺豬時血盆裏放三分之二的水合適。還要加奌鹽，合均勻。一頭豬大概有八斤血左右，參水兩斤左右合適。這樣，血和水泥固的相穩合，才能劃成一塊一塊的好看。

水放多了，血就凝固不好，血的形裝不好看，吃起來很粗造。水放少了，凝固之後，血的中間成空型，同樣，不好看不好吃。所以說，放三分之二的水合適。