油菜花屬於什麼組織

是器官組織。

油菜花是被子植物，屬十字花科蕓薹屬蕓薹，它有被子植物的六大器官，根、莖、葉、花、果實、種子，因此屬於被子植物，一般在每年的3-4月份開花，花色有橘紅色、粉紅色、粉白色等，它的種類有三種，白菜型油菜、芥菜型油菜和甘藍型油菜，區別在於基因不同。