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八寶粥有氣泡是很正常的,因爲一夜的時間,難免有微量發酵產生泡沫。至於能不能吃,需要看食物是否變質,不過,因爲只是泡了一夜,所以變質的可能性很小,所以應該可以食用。 八寶又名臘八粥,佛粥,漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。八寶粥具有健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用,也可作爲日常養生健美之食品。
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