海藻含鐵豐富嗎

海藻含鐵肯定是豐富的

海藻是馬尾藻科植物海蒿子或羊棲菜的乾燥藻體，或羊棲菜的乾燥藻體。前者又稱爲大葉海藻，後者又稱爲小葉海藻。

大葉海藻多皺縮捲曲，黑褐色，部分表面覆蓋有白霜。主幹爲圓柱狀，有圓錐形的突起，主枝從主幹兩側生出，側枝從主枝葉腋生出，有較爲短小的刺狀突起。初生葉爲倒卵形或披針形，邊緣平整或有粗鋸齒次生葉爲披針形或條形，葉腋間有條狀葉的小枝生長。氣囊爲球形或卵圓形，黑褐色，部分有柄，頂端多鈍圓，部分有細短尖。質地脆，溼潤時比較柔軟，水泡後體積會變大，有肉質感和黏滑感。大葉海藻聞起來有腥味，品嚐時有淡淡的鹹味。

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海藻含有多種維他命，主要的有維他命B12、C及E、生物素及菸鹼酸，還含有比陸上植物更多種及多量的天然無機元素，其中以鈉、鉀、鐵、鈣含量最多，所以含鐵豐富。

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海藻含鐵豐富

海藻是海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜等海洋藻類的總稱，是生長在海中的藻類，屬特殊多糖類、蛋白質、脂質、色素及低分子物質。具有抑制病毒、強身宜智、充食減肥等功效。

1、抑制病毒 海藻中的海藻多糖、多滷多萜物質具有提高人體免疫力、抗病毒等作用。海藻多糖可以與人獲得性免疫缺陷病毒結合，使其失去活性，從而抑制病毒複製，防治艾滋病。