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區別:
1、電壓力鍋的壓力越大,溫度越高,相對應烹飪速度就會大大提高,我們買壓力鍋,無非就是看上電壓力鍋的高壓嘛,壓力越大,鍋內沸點越高,燉骨頭越容易爛。市面上一般電壓力鍋的壓力值在40KPA~80KPA。
2、70kpa壓力更高,鍋裏能達到的溫度更高,能更快的煮爛東西。常見的壓力是70kpa,最大的壓力也不超120kpa。70kpa的電壓力鍋價位普遍在500元內,屬於大衆可接受的價格區間。
3、相比而言,40KPA 的電壓力鍋,壓力相對小多了,一般煮肉什麼的所需時間就多很多了。
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