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約30釐米。鱸魚的體型扁長,因此500克的鱸魚體長在30釐米左右。鱸魚的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B族、維生素D、維生素E以及鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀硒等營養元素。挑選鱸魚的時候,建議選擇1-1.5斤重量的鱸魚,魚肉豐富且鮮嫩。
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