野薺菜有幾種

回野生野生芥菜的種類很多，常見的有六種。包括榨菜、大頭菜、冬菜、芽菜、兒菜和雪菜，它們在全國各地都有種植。芥菜比較喜歡涼爽溼潤的環境，比較怕熱怕寒，也不耐凍，同時需要充足的日照，這樣才能生長得更好。野生芥菜營養價值比種植的更高一些。