一般情況下的茶麩餅都是用手掰碎的，鞋帶的一塊塊發酵的茶麩餅，用手從邊緣出掰一下，基本上能掰下一塊來泡茶，但也有一些很難掰動的，我們可以用螺絲刀或或者是改錐在上面鑽出一個小孔來，用榔頭敲擊幾下，是他從中間裂開，這樣就很好掰開茶麩餅
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