醃李子有白色點是發黴。
白色的的雜黴菌是能要的。
液麪出現白色漂浮物是發酵產生的雜黴菌，李子酒味道有點變酸，還是可以吃，但是再接下來會越來越酸，就不好吃了。
出這種情況多半應該是你製造梅子酒發酵時，密封措施沒做好的緣故。
建議下次做時密封措施做好就不容易發黴。
醃李子有白色點是發黴嗎
泡李子的時候也一定要注意相關的存放環境和存放的溫度，一般都是建議發酵半個月左右就可以，在發酵的過程當中也會有白沫等情況，這點是不用擔心的，但是如果有黴菌或者是有白毛的症狀，我們要需要重視起來，因爲白毛很可能是出現發黴或者是密封不當所導致的。
