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臺梅楊梅有幾個品種

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臺梅楊梅有幾個品種

1、高黑峯

高黑峯楊梅是臺灣專家從當地楊梅品種中選育出來的新品系,其主要特點就是果個大,顏色特黑,成熟時黑得像炭。另外,其果肉也特硬,因此,黑高峯採摘時可以用竹籮來裝,綁在摩托車後架上在山路上顛簸行駛也壓不壞。最主要是黑高峯還特耐貯藏,採後5~7天不變色、不變味、不腐爛,可大面積種植果實出口到歐盟。

2、王子安海

王子安海是臺灣農藝師從福建安海片楊梅中選育而成,平均單果重23克,顏色深紅色,含糖量 15~19%。食用口感清甜微酸、味道極其鮮美。目前鮮果市價一般在50~100元之間,比較耐貯運。

楊梅品種主要有荸薺楊梅、丁嶴楊梅、晚稻楊梅、大葉細蒂楊梅、早薺蜜梅、二色楊梅、烏酥核、光葉楊梅、早色楊梅以及西山烏梅等。楊梅是一種常見的水果,主要生長在長江流域地區,原產自於浙江餘姚。楊梅的味道偏酸,其果肉富含維生素、纖維素、蛋白質、脂肪、果糖、果膠、微量元素以及礦物質等物質。楊梅的使用價值廣泛,可以作爲水果鮮食,味道也很不錯,也可以用楊梅製作果乾、果脯、蜜餞以及罐頭等,還可以用楊梅製作楊梅酒,味道極佳。楊梅除了食用價值外,還有很高的經濟價值,因爲楊梅容易種植,而且產量高,所以有綠色企業以及搖錢樹的美稱。