一般熱油熗鍋不能放十三香。
十三香一般用於事前醃漬，或是調製餡料時使用，或是燉燒東西時加入湯汁裏，下炒鍋的比較少，如果使用，最好是起鍋之前一會才下，避免高溫導致焦糊失去香味。
在使用十三香的時候，可以根據個人的喜好靈活使用，比如可以在炒菜的時候，和一些生的蔥薑末等一起放進炒鍋中提味也可以在紅燒菜餚下鍋翻炒的時候放進去還可以在調製餃子餡、包子餡的時候，放進去一些還可以在製作花捲的時候，放上一些十三香。
熱油熗鍋能放十三香嗎
@回答問題，熱油熗鍋能放13香嗎
能放因爲嗯，熱油熗鍋的時候它也可以放，其他的可以放13香，因爲13香，他裏邊的含有的這個香料啊，可以讓我們炒菜的美味更加好，嗯，比如說蔥蔥薑蒜了，幹教了都能放，13香是美味調料之一，最好的這個調料可以放的，炒出來的菜，美味佳餚都好
