1可能是電飯鍋內膽一定要洗乾淨,因爲有上次留下的焦米,再煮就容易粘鍋。
2、米洗乾淨後,先用水浸泡15-20分鐘,這樣可使飯吃起來也更鬆軟。
3、
浸泡完後倒掉浸泡水,然後用熱水煮飯,水量要剛好或稍稍多,一般是水面距離米麪大半個手掌厚,可有效減少粘鍋。
4、
最關鍵的一步,等飯熟跳到保溫擋時,先等5分鐘左右,然後拔下電源斷電
米飯粘鍋的原因很複雜,要根據實際情況判斷.
鍋底是否清理乾淨鍋底光潔面是否被損傷壓力鍋的鍋底一定要清潔乾淨,保持很好的光潔度
其次,做米飯的加熱時間不宜超過十分鐘(保持沸騰的時間),米飯做熟之後,保溫時間不宜過長,如果保溫程序加熱溫度過高,時間較長,就容易出現粘鍋.你可以根據情況調整一下.如果對你有所幫助,我非常高興.