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放蛋黃
黃油 110g、奶油奶酪 42g、細砂糖 1/2量杯、蛋黃 1個、香草精 1勺、檸檬汁 1/2勺、鹽 1/4勺、低筋麪粉 220g。
丹麥藍罐曲奇的做法:
步驟 1
黃色軟化,然後加入細砂糖打發,直到呈現淡黃色,羽毛狀。加入蛋黃,繼續打發。
步驟 2
加入香草精,檸檬汁,繼續攪拌一會兒
步驟 3
最後加入鹽和低筋麪粉,攪拌。
步驟 4
放入裱花磨具,裱出一個個曲奇形狀。然後放入預熱好的180°烤箱,15分鐘
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