絲瓜和瓠子的區別是：1、外形不同：絲瓜莖枝粗糙，有棱溝，被微柔毛，卷鬚稍粗壯，被短柔毛，葉柄粗糙，有不明顯的溝，幾乎無毛，而瓠子全株密被軟毛，有卷鬚，能匍匐地面或攀附生長
2、生長習性不同：絲瓜喜溫暖，耐熱性，生長髮育的適溫爲20-30℃，而瓠子喜高溫
瓠子和絲瓜不是同一種菜，絲瓜是一年生攀援藤本植物，喜溫暖，耐熱性，生長髮育的適溫爲20-30℃，而瓠子是一年生攀援草本植物，喜高溫，生長髮育的適溫爲25-28℃，當溫度在15℃以下或35℃以上時，容易生長髮育不良。
1、外形不同:絲瓜莖枝粗糙，有棱溝，被微柔毛，卷鬚稍粗壯，被短柔毛，葉柄粗糙，有不明顯的溝，幾乎無毛，而瓠子全株密被軟毛，有卷鬚，能匍匐地面或攀附生長，葉互生，葉片三角形或近圓形。
2、生長習性不同:絲瓜喜溫暖，耐熱性，生長髮育的適溫爲20-30℃，而瓠子喜高溫，生長髮育的適溫爲25-28℃，當溫度在15℃以下或35℃以上時，容易生長髮育不良。
3、營養功效不同:絲瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還含有皁甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等，而瓠子營養價值較低，含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高免疫能力。
