炊餅和饅頭有啥區別

炊餅和饅頭的區別可大了，首先，炊餅就是用蒸饅頭的面在火上去烤兩面，烤成金黃就是炊餅，而饅頭了，就是將麪粉活成了有筋道的麪糰之後上蒸籠蒸，他的她不可能產生焦黃的情況，而是饅頭非常的宣軟好吃，所以炊餅和饅頭是兩個不同的概念，我們一定不能把它混爲一談