紅泡椒怎麼做

主料：辣椒2大盆

輔料：鹽適量、野山椒1瓶、白醋適量、老鹽水適量、花椒適量

1、辣椒洗乾淨把水瀝乾。

2、準備一個大罈子。

3、熬製一大鍋花椒水，熬好後，把煮過的花椒和香料全部拿出來，只要花椒水。

4、等花椒水涼完以後把老鹽水和野山椒一瓶和熬製的花椒水融爲一體，放適量鹽和少量白醋，花椒3把，小米辣椒適量。

5、先把辣椒裝進罈子裏。

6、在把花椒水全部倒進罈子裏，蓋上蓋子。

7、泡好的辣椒。