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觀賞鯊魚的水溫控制在20-34℃之間最合適。鹽度控制在25—35%之間。
鯊魚的品種很多，不同的品種喜歡的水溫範圍也是不同的。不過它們喜歡在溫暖的環境中生長，所以養殖大部分的鯊魚都需要將溫度控制在20℃以上。有一種淡水觀賞鯊魚，叫做虎頭鯊。它們雖然體型和鯊魚相似，但是和鯊魚的關係並不大
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