一般左口魚養殖鹽度和溫度水溫約爲-2℃，鹽度24-25％，最多可餵養15天，每週需換一次水。
左口魚，是比目魚科的魚，人稱比目魚，又叫左蝶魚。它們棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦。它們特別適於在海牀上的底棲生活。
左口魚:水溫在-2左右，鹽度24-25%。它最多可以餵養15天，每週需要更換一次。
常見海產品品種的水溫、鹽度、存活期和攝食方式
澳洲龍蝦:夏季水溫12-15，冬季水溫18-19，鹽度24-26%。龍蝦一般能活一週，三個月換一串，沒有泥水。因爲澳洲龍蝦精力旺盛，比較活躍，所以最好不要和除小龍蝦以外的其他海鮮混在一起。
小青龍(小龍蝦):水溫17-18，鹽度24-26%，一般能存活3-4天。可以和龍蝦混着吃。多寶魚和秋刀魚:水溫18-19，鹽度16-18%。它們最多可以餵養15天，每週更換一次。可以混用。
花蟹、寶蟹、梭子蟹、奶油蟹:水溫17-19，鹽度23-24%，一般能存活7天，所有蟹類均可混養。 文蛤和剃刀文蛤3360水溫13-15，鹽度12-15%，可存活5天左右。一般都是用自來水餵它們。而且這些貝類一般沒有混養禁忌，只是因爲體積小所以分開放置。
鱘魚、刺蔘、河蝦:水溫12-15，鹽度0。因爲鱘魚勇敢，需要單獨餵養，其他物種可以混養。
對蝦、斑節對蝦、螺螄蝦、草蝦:水溫18-19，鹽度16-18%，最多可存活1-2天。由於蝦很容易惡化水質，所以應該每隔一天換一串。如果池塘裏發現死蝦，必須立即撈出來。因爲酒店喂的量大，一般都是一個人喂。 左口魚:水溫在-2左右，鹽度24-25%。
