包餛飩用什麼菜比較好

薺菜，韭菜都可以包餛飩。

薺菜餛燉是以薺菜、豬肉沫爲主料，紫菜、蔥花等爲輔料，加上混沌皮包制而成。薺菜餛燉身形雖小卻有皮薄、晶瑩剔透、餡足等特點，口味鮮美。

韭菜餛飩是一道麪食，製作原料主要有精製粉、水、乾粉、韭菜、肉糜、蛋、蔥、姜、鹽、雞精。